Nouveauté : La St Yorre Sport

J'ai testé la nouvelle St Yorre Sport spécial récupération. En effet, mon sac-cadeau suite à mon inscription à La Parisienne en contenait une petite bouteille.

St Yorre est une eau reconnue pour ses propriétés digestives. C'est l'eau de table la plus riche en bicarbonates (4 368 mg / litre). Un atout réel puisque les bicarbonates ont un pouvoir anti-acide reconnu. Et St-Yorre en contient une quantité suffisante pour aider notre organisme à retrouver une meilleure digestion. De plus, le bicarbonate de sodium de St-Yorre s'avère très utile à l'organisme pour son action anti-acide, qui permet de :
- Obtenir une meilleure récupération musculaire : une étude scientifique effectuée sur des sportifs de haut niveau démontre que le bicarbonate de sodium de St-Yorre s'oppose à l'acidité produite par l'effort musculaire (acide lactique notamment) et aide ainsi à prévenir les crampes et les courbatures.
- Diminuer la fatigue : dans cette étude, un test musculaire réalisé en fin d'exercice sur les mêmes sportifs a prouvé qu'en buvant St-Yorre, la force musculaire est mieux conservée en fin d'effort.

Contrairement aux idées reçues, St-Yorre contient très peu de sel. Son goût typé provient de sa forte teneur en bicarbonate de sodium. A ne surtout pas confondre avec le chlorure de sodium ou "sel de table". St-Yorre ne contient que 0,53g de sel par litre... il y a donc moins de sel dans un litre de St-Yorre que dans un litre de lait ou dans deux oeufs.

C'est quoi la nouveauté ? St-Yorre Sport contient exactement la même eau que la St-Yorre, mais avec en plus un arôme naturel de citron vert, qui incite à boire davantage et facilite donc la réhydratation après l'effort (dixit l'étiquette sur la bouteille).Elle est sans sucre, sans colorant et sans conservateur.

Verdict : Moi qui n'aime pas l'eau gazeuse car je trouve ça salé et amer, ben là j'aime bien. Le mélange entre le petit goût salé de l'eau et sucré du citron donne quelque chose de neutre et de léger. Je pense aux marathoniens qui sont souvent écoeurés du sucre à la fin de leur course... Bref voilà comment St-Yorre a réussi à me faire boire de la St-Yorre...

Plus d'info sur les différentes eaux sur le blog de Bonobo.